Be Like Joe: Mise podporovat restaurace pokračuje, protože COVID-19 vstupuje do druhého roku

Joe Sample je zveřejněn v úterý živě na Facebooku Živě před Lucky’s v 16. hodin v české vesnici na jihozápadě Cedar Rapids. (C. Slusiaric/Gazette)

Joe Sample (uprostřed) v úterý předal dárkové certifikáty Paule Sierralta (vpravo) a Jesice Deeds na Lucky’s 16th v Czech Village v Cedar Rapids. (C. Slusiaric/Gazette)

Cedar Rapids – Joe Sample zvedl ruce nad hlavu, aby si udělal rychlou selfie, vyfotil se před Lucky na 16. místě v české vesnici, než vzal své fanoušky na sociálních sítích dovnitř na živém videu na Facebooku na závěrečném „Cup of Joe“ v roce 2021 .

Obvykle vybraní hosté dostanou každý týden malý dárkový poukaz na jídlo od Joea, sušenku od Cedar Rapids Bank & Trust a balzám na rty s Joeovou tváří. Tentokrát, minulé úterý, Joe oznámil šťastným hostům, že snídaně je v domě díky Cedar Rapids Bank & Trust.

Ačkoli většina návštěvníků v týdnu Joe zná, jsou obvykle příjemně překvapeni dárkovou kartou zdarma, kterou zaplatí z vlastní kapsy.

Nikdo neříká: ‚Kdo je Joe?‘ Obvykle jsou více překvapeni, že nežádali o podporu prodeje, nebo že Joeovo příjmení je ve skutečnosti ukázka – možná trochu na nos pro koníčka, který si vyvinul, když pandemie začala,“ řekla Katelyn Longhurst, Cedar Zaměstnanec Rapids Bank & Trust, který pomáhal s pravidelnými dárky. COVID-19.

To, co začalo jako prostý útěk z domu na oběd při práci z domova, se rychle změnilo v něco jako profese – koníček není dostatečně silné slovo, které by popsalo jeho oddanost.

Od té doby, co v březnu 2020, kdy byla pandemie poprvé potvrzena v Iowě, začal zveřejňovat fotografie své restaurace, muž z Cedar Rapids těžil ze skupiny 22 000 sledujících na Facebooku a utratil více než 20 000 dolarů ve více než 200 restauracích, kavárnách a jídlech. zařízení v uličce od začátku epidemie. Dvakrát až třikrát denně jí venku, kromě dvou jídel, která mu doma vaří manželka.

READ  Jacob Sirota byl jmenován Distinguished International Graduate Student na Maine State Business School

„Než se to všechno stalo, bylo pravděpodobně sedm až osm míst, kam jsem pravidelně chodil,“ řekl Model. „Většina lidí nezkouší nová místa. Pomohlo to rozšířit pohled lidí na různé tamní restaurace.“

Nyní jeho chuť na rozmanitost není jen novým soustem, který by mohl vyzkoušet sám, ale objevem pro masy gurmánů, kteří ho sledují. Jak si cestující prodavač amerických stavebních dílů v Mount Pleasant najde čas?

„Dělám to o polední přestávce,“ vtipkoval a poznamenal, že většinu restaurací vybírá každý den náhodně.

Úsilí začalo vážně, když se Sample, 48, rozhodl věnovat svůj první šek na pandemický stimul utrácení v místních restauracích, které se tehdy zmítaly ze státem nařízených uzavírek a nabízely omezenou službu přežití.

Ale vzhledem k tomu, že pandemie COVID-19 se blíží ke dvěma letům, je těžké ospravedlnit velkou část jeho platu jako vedlejší výdaj.

„Viděl jsem všechny škody, které byly způsobeny lidem během této pandemie, lidé, kteří se snažili platit účty – zejména restaurace,“ řekl. „Pokud mohu udělat něco, co jim pomůže a vykouzlí jim úsměv na tváři, cítím se mnohem lépe. Když vidím někoho, kdo je šťastný, že něco dostává, cítím se šťastnější, že něco dostávám.“

Restaurace zaznamenaly tolik odporu z jeho zájmu na sociálních sítích, že ho nyní někteří žádají o varování, než své jídlo zveřejní na internetu. Nyní však model dělá více než jen nakupování externích objednávek.

S tváří na balzámu na rty, tričkách a dalšími prosbami k místním, aby byli „jako Joe“, zdvojnásobil svou peněženkovou štědrost vytvořením obchodních, marketingových partnerství a nových jídelních skupin vytvořených za účelem hromadění tisíců tipy pro servery, které si to zaslouží. Zveřejněním fotografií jídla na a Místní skupina na Facebooku, vzorek dokázal prokázat absolutní hodnotu dobrého PR, které si žádná reklama nemůže koupit.

READ  EAM Jaishankar reaguje na nespravedlivou kritiku nákupů ropy z Ruska

To je předtím, než započítáte časy, kdy se z něj stala oblékací postava na oběd – jako Oscar Grouch za návštěvu Groucha v Hiawatha, v prasečích čumácích při návštěvě slepého prasete v Cedar Rapids, v obleku, když navštíví Kmotrovu pizzu, a Waldova postava, když gurmáni se neustále ptají, jaký stav.

„To vše přivedlo ostatní k duchu dávání. Někteří lidé prostě potřebují zmáčknout trochu víc,“ řekl. „Nakonec se lidé cítí dobře, když se podvolí.“

Ale tento duch, řekl, nebyl nutně přítomen, když úsilí začalo – začalo to od nuly, aniž by očekával, že dosáhne něčeho velkého. Většina ostatních restaurací je nyní otevřena a výzvy jsou jiné než dříve.

Mnoho lidí se nyní snaží jíst častěji venku, uvedl vzorek, ale mohou mít méně trpělivosti na problémy, které budou nějakou dobu existovat – omezené služby a zkrácení hodin, protože restaurace mají potíže s najímáním personálu, nedostatek potravin kvůli narušení dodavatelského řetězce a zvýšení ceny.

„Pokud to těmto restauracím pomůže dostat zákazníky ke dveřím, proto v tom pokračuji,“ řekl Sample.

Joe Sample si v úterý objednal snídani ze serveru Chloe McNeese na Lucky’s Day 16 v české vesnici Cedar Rapids. (C. Slusiaric/Gazette)

Ali Mason, majitel Taco God, vyměnil některé ze svých tacos za mikinu od místního podporovatele jídla Joe Sample. (C. Slusiaric/Gazette)

Komentáře: (319) 398-8340; [email protected]

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *