Vrakoviště odstartuje oslavy 50. výročí vzpomínkovým českým pivem | Zprávy, sport, práce

Martin Halstead, spolumajitel The Junkyard in Traer s manželkou Channing Halstead (není na obrázku), se usmívá, když stojí za barem a předvádí sortiment nových českých plzeňských plechovek ke 150. výročí navržený Halsteads ve spolupráci s Millstream Brewing Co., na snímku SOREN M. PETERSON

TRAER – V Traeru bude letos co dělat pro ty, kteří skončí v historicky české komunitě, protože město slaví stoleté výročí. Součástí těchto slavností je nyní možnost vychutnat si památeční pivo díky úsilí majitelů Junkyard Baru Martina a Channinga Halsteadových.

‚Czech Pilsner 150th Anniversary‘ – představovat Traer’s slavný centrální Winding Stairs na 16-uncové plechovce – je k dispozici exkluzivně v baru Halsteads‘ na hlavní ulici od začátku dubna poté, co byl uvařen a lahvován společností Millstream Brewing Company of Amana.

Ale zatímco nové pivo se vrací k suvenýrovému pivu Traer Czech Fest z roku 1969 – plechovkám, které Martin našel ve sklepě svého dva roky starého baru – chuť nového piva je všechno, jen ne stará.

Popisován jako napůl Busch Lite a napůl Blue Moon, Martin řekl Telegraph of the Czech Pilsner, který na krabici zobrazuje černobílou fotografii točitého schodiště z počátku 20. století – pod pracovním nápisem je vidět budova Halsted „královský“.

Martin řekl, že proces výroby piva byl rychlý a snadný. Výběr designu obrázku a plakátu s týmem Millstream vyžaduje nejvíce času ve formě e-mailů tam a zpět.

Obrázek s laskavým svolením Millstream Preparation Company / FACEBOOK

Martin vyjadřuje zásluhy uměleckému řediteli Downtown Traer Business Rubline Marku Watsonovi a členům Rady historického muzea Traer za pomoc s výběrem obrazu – pomoc, která zahrnovala získání povolení k autorským právům.

Pokud jde o chuť, Channing řekl, že chtějí pivo, které chutná podobně jako Bush Lite – oblíbené v Iowě – což je přivedlo k české Plzni.

Podle Svazu pivovarů má plzeň na český (nebo český) způsob slámově zlatou barvu, svěží vzhled a chuť. „mírně sladké a opečené“ s „Sušenky a sladové aroma a chuť.“

Plzeňský styl, který vznikl v Plzni v roce 1842 na území dnešní České republiky, je styl „bílá břidlice“ Je známý svým pivem „vícenásobná pitelnost“ Podle VinePair.

Halstead byl poprvé požádán, aby si objednal 50 krabic jejich české Plzně. Podle Martina zatím Millstream uvařil 40 těchto případů s plány odložit posledních 10 do Festivalu klikatých schodů – dříve českého festivalu – plánovaného na 11. až 13. srpna.

Šest balení památečního piva Traer Czech Fest z roku 1969 uvařeného a lahvovaného pro výroční oslavu Traeru společností Cold Spring Brewing Company v Cold Spring v Minnesotě.

Právě teď má The Junkyard spoustu suvenýrových piv k dispozici v jednotlivých plechovkách, 4 baleních, a pokud se prodávají poměrně stabilně, řekl Martin – a jakmile budou pryč, jsou pryč.

Pokud v nebi opravdu není pivo jako ve starém puntíkovaném standardu, Halsteadovi doufají, že se ho rozhodnete pít více zde – v Traeru v Iowě. Jak může prohlásit jejich památník, Na zdraví! (Na zdraví!)

Všechny aspekty nového 150. výročí české Plzně mohly být k vidění minulou neděli v The Junkyard Bar v centru města Traer. Obrázek Martina Halsteada, partnera na smetišti, za plechovkami. Foto Soren M. Peterson