S novým Staropramenem 12 se Staropramen chce v České republice prosadit

Malá úprava staré receptury přinesla Staropramenu obrovský úspěch.

Český pivovar Staropramen představil v březnu ve své domovině 12 ležáků a pivo už obsadilo 4 podíly nejrychleji rostoucího pivního segmentu v České republice. Pivo s 5,2 % obj. alkoholu nahrazuje v sestavě Staropramen Ležák a dává sládkovi cenného nového hráče ve veledůležité dvanáctistupňové třídě (o tom za chvíli).

„Abychom mohli hrát ve 12stupňové třídě, museli jsme udělat změnu,“ říká David Zappe, marketingový ředitel Molson Coors pro Českou republiku a Slovensko. „Nyní zvyšujeme náš podíl. Byl to obrovský úspěch.“

Staropramen 12 hraje v oblíbené skupině 12° Plato, což je jedinečné soukromí Do Česka, kde se pivo nerozlišuje cenovým hodnocením ani ABV. Místo toho jsou rozděleny podle své původní atraktivity nebo množství cukru přítomného před fermentací, měřeno v platónských stupních, a jejich barvy. Čím vyšší je gravitace, tím vyšší je obsah alkoholu. Dvě nejoblíbenější piva mezi českými pijáky jsou 10° a o něco těžší 12°.

Na trhu tradičně dominuje 10 druhů piva, které tvoří asi 60 % prodeje piva. Ale jak spotřebitelé vyhledávají prémiovější produkty pro slavnostní příležitosti, 10° podíl na trhu klesl na asi 40 % tržeb, které jsou nyní vytvářeny v zahraničním obchodu a asi 20 % v domácím obchodu, říká Zappy.

A přestože Staropramen je jednou z nejprodávanějších franšíz na světové špičce na trhu s pivem na hlavu a v České republice se na prodeji piva podílí zhruba 12 %, v kategorii 12° neměl žádný produkt, který by hrál. od roku 2018 vzrostl o 28 %. Jeho nejbližší nabídka, Staropramen Ležák, má teplotu 11,75 stupňů, čímž je vzdálená spotřebitelům, kteří automaticky přistupují k pivům označeným „10°“, „11°“ nebo „12°“.

[p“For a consumer who spends 3 seconds making a decision in front of the shelf, if those two numbers (10 or 12) aren’t there, you’re not even playing,” Zappe says. “Czech drinkers are super demanding.”[/p]

Staropramen tedy upravil Ležákovu recepturu, zvýšil ABV a zvýšil hořkost IBU na 28, což přidalo na vnímané kvalitě piva, což je v zemi, kde, jak říká Zappe, prémioví pivaři velmi dbá na svou pěnivost. .

Zappe říká, že Staropramen 12 poskytuje kvalitu a zkušenosti, které čeští spotřebitelé stále více očekávají, a zároveň vytrvale šlape s iniciativou Molson Coors k personalizaci svého portfolia.

„Začali jsme mluvit jazykem spotřebitelů,“ říká Zappy. Staropramen 12 vyniká nejen jako vysoce kvalitní produkt, který zvedá laťku celé franšízy, ale také si klade za cíl získat dvouciferný podíl dvanáctistupňového pásma, říká.

„Staropramen 12 je pro nás velkou sázkou, protože naše portfolio stále roste a očekáváme, že bude mít ještě větší dopad na spotřebitele,“ říká Zappy.