Dieta č. 1 od neurovědce vyškoleného na Harvardu pro boj s Alzheimerovou chorobou a posílení zdraví mozku

Dieta č. 1 od neurovědce vyškoleného na Harvardu pro boj s Alzheimerovou chorobou a posílení zdraví mozku

Potraviny, které jíme, mají hluboký dopad na zdraví mozku, včetně rizika Alzheimerovy choroby.

Jako trenér na Harvardské univerzitě Nervyčasto doporučuji mysl Dieta DASH (Mediterranean Intervention to Delay Neurodegeneration), která je navržena tak, aby snižovala riziko poklesu kognitivních funkcí v průběhu stárnutí.

Mezi běžné potraviny MIND patří bobule, listová zelenina, zelenina, ořechy, luštěniny, celozrnné výrobky, ryby a drůbež. Tuto dietu ale nemusíte dokonale dodržovat. Studie ukázala, že lidé, kteří ji dodržovali, jen mírně Snížení rizika Alzheimerovy choroby o 37 %.

Zde je to, co se snažím jíst každý den, abych zlepšil zdraví svého mozku:

1. Libové proteiny

Konzumace potravin s vysokým obsahem nasycených tuků může přispívat k vysokému cholesterolu, vysokému krevnímu tlaku, cukrovce, obezitě a srdečním onemocněním – to vše jsou ovlivnitelné rizikové faktory Alzheimerovy choroby.

Studie také zjistily, že lidé, kteří pravidelně jedí červené maso Ukázat více kognitivního poklesu.

Červené maso jsem nahradil různými libovými bílkovinami, které jím každý den, zejména lososem, tuňákem, vejci a tofu. To vše jsou skvělé zdroje pro vitamín B A Vitamín D – Klíčové živiny pro boj s demencí.

2. Celá zrna

3. Listová zelenina

Jsem velkým fanouškem Zelená listová zelenina Jako je špenát a kapusta, které obsahují vysoké procento živin, které posilují mozek luteinA beta karoten Kyselina listová. Jím saláty téměř každý den a některé z mých oblíbených receptů zahrnují zeleninu, pečená rajčata, avokádo, černé olivy a pistácie.

Další můj Oblíbené saláty jsou zelí se semínky granátového jablka, tofu restované na olivovém oleji, jablka, brusinky a vlašské ořechy. já Připravte si jednoduchou omáčku z olivového oleje, soli a citronu, někdy přidejte dijonskou hořčici a med nebo ocet.

4. Ořechy a semena

Ořechy, semena a rostlinné oleje, jako je lněný olej, jsou vynikajícími zdroji omega-3 mastných kyselin, které pomáhají Udržujte své mozkové buňky zdravé A snížený zánět.

Důležitý je také dostatečný příjem omega-3 mastných kyselin Protože si je naše tělo nevyrábí samo.

Smoothie jsou lahodným způsobem, jak začlenit do svého jídelníčku více ořechů a semínek. Ráda míchám 1 lžičku chia semínek, 1 lžičku lněných semínek, 1 lžíci arašídového másla (pouze arašídy, bez přidaných cukrů nebo olejů), hrst špenátu nebo kapusty, 1 banán, šťávu z citronu a ovesné mléko.

Jak zajistit, aby vám dieta MIND fungovala

READ  Byl objeven nový druh dinosaura podobného tučňákovi

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *